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カレー味の唐揚げ＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
たまには唐揚げをカレー風味で！お弁当に◎
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏肉（もも）
1枚（200g強）
※カレー粉
小さじ1/2
※味塩こしょう
小さじ1/2
※酒
小さじ1
※醤油
小さじ1
※マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ3程度
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉を一口サイズに切り、10分程水に浸す。
  2. 2
    1の水を切り、※を加えて揉み込み、15分程置く。
  3. 3
    2に片栗粉をまぶし、低めの油で揚げ始め、最後の温度にし、カラッと揚げたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初に水に浸すと、味の浸透がよくなり、ふっくらジューシーに仕上がります。

きっかけ

いつもとは変わった味の唐揚げを作りたくて・・・

公開日：2012/10/31
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ
関連キーワード
カレー味 カレー風味 お弁当おかず 揚げ物
料理名
唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/27 19:50
カレー味は食欲増しますよね！ お弁当にもいれましたぁ～(*^_^*)
aka.ru☆
お弁当に良いですね（＊^ー^＊） 作っていただき、ありがとうございます♪

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