鶏ハムで変わり親子丼レシピ・作り方

Name: 鶏ハムで変わり親子丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白米 2杯; 鶏ハム 10枚; 温泉卵 2個; キャベツ 1枚; ― タレ ―; 水 100cc; 醤油 小さじ3/4; 砂糖 小さじ1; 鰹顆粒だし 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 適量

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約10分
100円以下

Playa09

「鶏肉と卵」のれっきとした親子を具材に、ヘルシーな親子丼の完成。手間もかからずランチなどにいいですよ。自家製の鶏ハムを使ってます。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白米: 2杯

鶏ハム: 10枚

温泉卵: 2個

キャベツ: 1枚

―　タレ　―

水: 100cc

醤油: 小さじ3/4

砂糖: 小さじ1

鰹顆粒だし: 小さじ1/2

水溶き片栗粉: 適量

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作り方

1

鶏ハムは、このみの厚さにスライスし、電子レンジで温める。
2

キャベツは千切りにし、600wで30秒程度電子レンジで温める。※しんなりする程度でOK
3

器に白米を入れ、その上にキャベツをまんべんなく盛る。※中央を若干凹ませる。
4

器の周囲にハムを乗せ、真ん中に温泉卵を割落とす。
5

タレを作る。
鍋に水、醤油、砂糖、顆粒だしを入れ火にかけ、沸騰したら火をとめ、水溶き片栗粉を加える。
6

上からタレを回しかければ完成。※写真は、『鶏ハム増し』です。
7

ご参考に、私の鶏ハムのレシピです。
レシピID：1760006089
レシピID：1760011217

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツを電子レンジにかけること。他の具材の温度差をなくすためと、より食べ易くするためです。アボカドを添えると見た目も鮮やかで美味しさ倍増。若干カロリーが上がりますがね。。。

きっかけ

どうしても鶏ハム、チキンハムを作ると多めに出来てしまうので、食べ方のアレンジの一つに考えました。

公開日：2012/10/30

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Playa09 レシピ閲覧、50万件突破！皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960　醤油麹、ID:1760000033　簡単、ヘルシー！スペイン風オムレツ、ID:1760000014　タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID：1760000412　ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。