リンゴのすりおろしたものは、ボウルに加えて生地の様子を見ながら量を加減してください。生地が重くなるので、ベーキングパウダー(アルミフリー)は小さじ2でもOKです。
油砂糖を使わないオヤツをと考え、すりおろしたリンゴを使いました。リンゴとレーズンの甘みで充分美味しいです。
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