クランベリーとかぼちゃの和風カレー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ミンチ
- １５０ｇ
- かぼちゃ
- １８０g
- ☆玉ねぎみじん切り
- 1/2コ
- ☆生姜みじん切り
- １かけ分
- ☆ニンニクみじん切り
- １かけ分
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆バナナ
- 1/2本
- ☆カレー粉
- 大さじ２
- トマトケチャップ
- 大さじ１
- トマト缶（カットタイプ）
- ２００g
- ドライクランベリー
- 大さじ３
- キッコーマン旨粒醤油（かつお）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- かぼちゃは１．５cm角に切る
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- 2
- 豚ミンチを鍋に入れ、中火の弱で豚肉がパラパラになるまで炒める
-
- 3
- ☆印の材料を加え、１、２分炒め、かき混ぜながらトマト缶を加える
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- 4
- かぼちゃ、クランベリー、水を加え蓋をして７，８分煮る
-
- 5
- かぼちゃが柔らかくなったら、蓋を開けかき混ぜながら好みの水分まで煮詰め、火を止め旨粒しょうゆを加える
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- 6
- 塩で味を整えたら完成です
-
- 7
- このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています。
おいしくなるコツ
旨粒しょうゆは顆粒しょうゆです。鰹だしなどが入っています。お持ちでない場合は、和風だしとお醤油で仕上げていただいたらと思います。加える水は材料がひたひたになる程度です。お急ぎの場合はかぼちゃをレンチンしてから作ると早く出来ます。レーズンでも
きっかけ
出かけたので、カレーを作り置きしておきました
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