なすのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは適当な大きさに切り（４等分にしました）水に浸けてあく抜きをする。
   しっかり水分を拭き取る。

2. 2

   ○にくぐらせて、パン粉をつける。

3. 3

   １７０℃の油で揚げて出来上がりです。