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茄子の味噌炒め★ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
佐藤陽子
さっぱりとした味噌味でした
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
茄子
2個
合い挽き(豚・鳥)
100g
味噌
大さじ一杯
みりん
30cc
砂糖
大さじ一杯
醤油
大さじ一杯
サラダ油
大さじ一杯
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作り方
1
茄子を輪切りにする。
2
サラダ油をたらしフライパンで茄子と合い挽きのミンチを中火で炒める
3
火が通ってきたらみりん・味噌・砂糖・醤油をいれかき回す。
4
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味噌味で茄子を食べたくて
公開日:2012/08/30
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関連情報
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なすの味噌炒め
料理名
茄子と合い挽き肉の味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
佐藤陽子
料理好きのアラフォー 家庭菜園やっています。
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/09 09:46
なすとミンチに味噌と他の調味料が良い感じに味付けられて美味しかったです。
ミルミント
「つくレポ」ありがとうございます!おいしかったなんてwとんでもないです。またよろしくおねがいします。
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