材料(5人分)
- 合挽ミンチ
- 300g
- トマト(大きめ)
- 6個
- 万能香味ドレッシング
- 大さじ5
- 水
- 適宜
- カレールウ
- 半箱
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは、へたを取り、ざく切りにしたものを、フードプロセッサーでみじん切りにしておく。
-
- 2
- 鍋にミンチを入れ、塩コショウをして、火を付けて、炒める。
-
- 3
- ミンチの色が変わったら、トマト、自家製香味ドレッシングを入れる。
-
- 4
- ふつふつを煮立ってきたら、弱めの中火で、10分ほど煮た後、ルウを入れて溶かす。
-
- 5
- ルウがなじめば、出来上がり!
おいしくなるコツ
トマトの果汁で煮詰めますが、水分が足りない場合は、水を適宜加えてください。
万能香味ドレッシング
きっかけ
トマトをたっぷり使ってさっぱりと作ってみました♪
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません