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焼きみょうが レシピ・作り方
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chaachan6066
ゆず胡椒がピリッと効いて美味しいおつまみになりました。
材料(2~人分)
みょうが
7~8本
○ ゆず胡椒
小さじ 1
○ みりん
小さじ 1
○ 味噌
小さじ 1
爪楊枝
必要分
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作り方
1
みょうがは、洗って半分に切り、爪楊枝で刺す。
2
○を混ぜる。
3
1(みょうが) の表面に 2 を塗ってオーブントースターで焦げ目がつく程度に焼いて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
爪楊枝で刺すと簡単に焼けます。
きっかけ
定番の焼きみょうがをゆず胡椒でちょっとアレンジ。
公開日:2012/08/19
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関連情報
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みょうが
料理名
焼き物
このレシピを作ったユーザ
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。
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