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塩豆腐とビーンズの豆・豆サラダ レシピ・作り方

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すいかサマ
塩豆腐とミックスビーンズの豆・豆サラダです

材料(2人分)

☆豆腐
250g
☆塩
小さじ1
ミックスビーンズ(缶詰)
60g
レタス
2枚
きゅうり
1本
トマト
1/2コ
レモンスライス
1枚分
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作り方

  1. 1
    豆腐はパックから取り出し塩をまんべんなくまぶしつけ、タッパーなどに入れ蓋をしてそのまま、冷蔵庫で1日程おく
  2. 2
    レタスは洗い、一口大にちぎる。きゅうりは3mm幅の輪切り、トマトは2cm角に切る
  3. 3
    ①の豆腐を取り出し、一口大に切る
  4. 4
    お皿にレタスを敷き、豆腐とミックスビーンズ、お野菜をのせれば完成です。お好きなドレッシングでどうぞ
  5. 5
    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

おいしくなるコツ

塩を振る前に、予め豆腐を水切りしてから塩をまぶしつけても良いです。ドレッシングではなく、ただ、塩・粗挽き胡椒・レモンで食べるのもおすすめデス

きっかけ

家にあるもので、サラダを組合せました

公開日:2012/07/28

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

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