材料（6人分）
- キャベツ
- 1/2玉
- 玉葱
- 中2個
- 人参
- 大1本
- ピーマン
- 大1個
- トマト缶
- 1個
- だし昆布
- 10ｃｍ
- 塩
- 小1/2
- 醤油
- 小2
- 水
- 200ｃｃ
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、玉葱はくしぎり、人参は3ｍｍ程の輪切り、ピーマンは粗いみじん切りにします。
-
- 2
- 圧力鍋に1とトマト缶をジュースごと、水、昆布、醤油を入れ中火で10分加圧し、自然冷却します。
-
- 3
- 塩で味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
ダイエットの為に作りました。野菜は大き目に切り、食べにくく満腹感が得やすいようにしましょう。
きっかけ
優しい味わいのスープです。
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