変身★タマネギとナスの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１ｃｍ幅程度にななめに切り、600Ｗのレンジで１分加熱する。

2. 2

   ナスが触れる程度の温度になったら、キッチンペーパーなどで軽く押さえ、水気を取る。

3. 3

   ボウルにナスとタマネギの漬けダレとタマネギを入れ、軽く混ぜる冷蔵庫などで冷やす。※醤油で味を調える

4. 4

   茹でて氷水でしめたパスタを器にもり、手順【3】をのせ、彩りにトマトを乗せれば完成。