塩麹で焼そばレシピ・作り方

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約10分
300円前後

塩麹を作ったので、、

材料（２人分）

茹で焼きそばの麺: ２玉

たらこ: ２腹

ホウレンソウ: ２分の１束

塩麹: 大匙１

ゴマ油: 大匙１

もみのり: １つまみ

麺つゆ: 大匙１

作り方

1

フライパンでごま油を熱し、たらこ・湯通した麺・ホウレンソウ・塩麹を入れて炒める。
仕上げにめんつゆを鍋淵から回し入れる。
2

お皿に盛り付け、もみのりを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は湯通ししてくださいね、、

きっかけ

塩麹を自作したので作ってみました。

公開日：2012/06/17

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カテゴリ: アレンジ焼きそば

料理名: たらこの焼きそば

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