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バジリコスパ レシピ・作り方

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Pchan2
お肉などのお供に良いです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

スパゲッティー(乾燥)
80g
バジル
5枚
ニンニク
1片
オリーブ油
大1~1.5
小1弱
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    麺を少し硬めに茹でます。バジル葉は一度冷凍させ粉々に粉砕します。又は包丁で叩いてみじん切りにします。ニンニクはスライスします。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でニンニクを熱します。そこに麺とバジルを加え炒め合わせます。
  3. 3
    麺がねっとりなったら、塩コショウで味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

麺を茹で上げてそのままフライパンに投入する感じです。茹で汁が少し入ることで麺が乳化します。

きっかけ

夕食に。

公開日:2012/05/18

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
料理名
スパゲッティー

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート( 1 件)

2013/03/18 23:12
手軽なのにとっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
Ljoekelsoey
レポありがとうございました!

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