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レシピ詳細
卵牛乳油無し 紫芋パウダー入り ビスケット♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mak789
簡単に焼けるビスケットです。
材料(4人分)
全粒粉(薄力粉)
1カップ
炒った米ぬか
1/2カップ
てんさい糖
大さじ4.5
ベーキングパウダー
小さじすり切り1
紫芋パウダー
大さじ2.5
自然塩
一つまみ
無調整豆乳
120cc
作り方
1
ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。少し硬めでOKです。まとまれば好きな大きさに丸めて平たくします。
2
フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温めます。1を並べ、フタをして弱火で25分焼きます。
3
クッキングシートの上をころがせるくらいになればOKです。火からおろして冷まします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
紫芋パウダーが少ないと、全粒粉などの茶色が勝ってしまうので、多めに入れます。
きっかけ
簡単なビスケットが食べたくなり、紫芋パウダーを入れてフライパンで焼きました。
公開日:2012/05/09
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関連情報
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ビスケット
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紫芋パウダー
ビスケット
マクロビ
ヴィーガン
料理名
紫芋のビスケット
このレシピを作ったユーザ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ(玄米菜食)に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。 肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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