高菜で　炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜を沸騰したお湯で茹でます。数分茹でたら水にさらし、5㎜に刻みます。水気を絞っておきます。塩昆布は1cmに刻み、生椎茸は1cm角に刻みます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、生椎茸を炒めてから高菜を加えて炒めます。

3. 3

   油が馴染んだら塩昆布を散らし、よく混ぜながら炒めます。