ベジタリアン麻婆豆腐　丼でも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをとり4等分します。豆腐はサイコロ状に切ります。

2. 2

   深めのフライパンに油を敷きにんにく、しょうが、葱を入れ香をたたせ、そこに鶏がらスープ、豆腐、えのき、混ぜ合わせた●を加えしばらく煮ます（5分）。

3. 3

   仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、山椒を振ります。

4. 4

   丼です。