香草ドレッシング★鶏のチューリップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチーオイル
   レシピID：1760004363
   
   手作りポン酢
   レシピID：1760004871

2. 2

   ☆印の材料を混ぜ合わせ、かけダレを作る

3. 3

   ★印の材料をビニール袋などに入れ、鶏肉に揚げ衣をつける

4. 4

   フライパンに１cmくらいの高さのサラダ油を入れ、火にかけ、温まったら鶏肉を入れ、５分くらい弱火でそのまま放置する

5. 5

   鶏肉の表面がしっかりと固まったら、上下を裏返し、フライパンに蓋をしてさらに５分程加熱する

6. 6

   フライパンの蓋を開け、鶏肉の火の入りを確認し、鶏肉に火が入って居たら、フライパンを揺すり鶏肉を転がしながら、全体的に焦げ目をつける（中火）

7. 7

   器に盛り付け、香草のドレッシンを添える

8. 8

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