菜の花と新じゃがの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮付きのまま茹でて柔らかくします。卵は固ゆでにします。（圧力鍋なら加圧なし、自然冷却）

2. 2

   菜の花はサッと茹でお湯を切り、食べやすい大きさに切ります。じゃがいも、茹で卵は粗くつぶします。

3. 3

   2にドレッシング、マヨネーズを入れ、和え、塩コショウで味を調えると出来上がりです。