材料（１人分）
- きゅうり
- １本
- 大豆の水煮
- 大さじ３
- 水
- ２０ｃｃ
- 塩麹
- 小さじ１
- 生姜の千切り
- 正味６ｇ
作り方
-
- 1
- 生姜は皮を剥き千切り。きゅうりはヘタを落とし、長さを４等分にし、更に４等分に縦割りにする。大豆は水洗いしておく
-
- 2
- 器に全ての材料を入れ、ラップを掛けて、沸騰直前までレンジで加熱（約１分３０秒）
-
- 3
- ③にラップを掛けて、全体に味が馴染むまで３０分以上置く
-
- 4
-
- こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
おいしくなるコツ
置いておくと、きゅうりから水分が出てきます。お使いの塩麹で味は調整して下さい。きゅうりが、シャキシャキとした方がお好きな方はきゅうり以外を加熱後、つけ汁が熱い内にきゅうりを浸けて下さい
きっかけ
今日のサラダ☆
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません