ペンネでボンゴレ☆トマト入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは分量の水と塩で砂抜きをして洗う。
   にんにくをみじん切りにする。
   プチトマトを半分に切る。

2. 2

   ペンネを表示の1分前の時間で茹でる。
   この最中に次の工程へ。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかける。
   香りが出たらあさりと酒を入れ、アルコールを飛ばしたら火を弱めて蓋をする。

4. 4

   あさりが開いたら皿などに取り出し、スープにしょうゆを加えて塩で味を調える。

5. 5

   ４のフライパンに湯を切ったペンネとトマトを入れて1分炒める。最後にあさりを戻し入れて混ぜたら完成です。