Americanレシピ⑥チョコレート・ファッジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ファッジ用の小麦粉とココア、フロスティング用の粉砂糖とココアを各々混ぜ合わせる。
   ②バターは室温で柔らかくしておく。

2. 2

   更に、予め混ぜ合わせた小麦粉とココアを加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   ボウルに砂糖、バターを入れ白っぽくなるまで混ぜ、卵を割入れいれ混ぜる。

4. 4

   型に入れ、180℃～190℃のオーブンで約30分焼く。
   ※型は21ｃｍ×21ｃｍ程度を使用

5. 5

   フロスティングを作る】
   鍋に全ての材料を入れ火にかけ、焦げないよう混ぜながら全体が馴染んだら火を止め冷ます。

6. 6

   【４】の焼き上がりにフロスティングをトッピングしたら完成。