Americanレシピ⑥チョコレート・ファッジ レシピ・作り方

Americanレシピ⑥チョコレート・ファッジ
  • 約1時間
  • 500円前後
Playa09
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さすがアメリカ!材料の計りかたも、カップでどーん!そして、バター、砂糖をどーんと使う。カロリーが気になって食べるのが怖い・・・

材料(8人分)

  • 小麦粉 2カップ
  • ココア 3/4カップ
  • 卵(Sサイズ) 2個
  • 砂糖 2カップ
  • バター 1カップ
  • バニラエキストラ 小さじ1
  • クルミ 1カップ
  • ― フロスティング ―
  • 粉砂糖 3と1/2カップ
  • ココア 1/3カップ
  • バター 1/2カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • バニラエキストラ 小さじ1

作り方

  1. 1 ①ファッジ用の小麦粉とココア、フロスティング用の粉砂糖とココアを各々混ぜ合わせる。
    ②バターは室温で柔らかくしておく。
  2. 2 更に、予め混ぜ合わせた小麦粉とココアを加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 ボウルに砂糖、バターを入れ白っぽくなるまで混ぜ、卵を割入れいれ混ぜる。
  4. 4 型に入れ、180℃~190℃のオーブンで約30分焼く。
    ※型は21cm×21cm程度を使用
  5. 5 フロスティングを作る】
    鍋に全ての材料を入れ火にかけ、焦げないよう混ぜながら全体が馴染んだら火を止め冷ます。
  6. 6 【4】の焼き上がりにフロスティングをトッピングしたら完成。

きっかけ

アメリカ人の友人直伝のチョコ・ファッジです。

おいしくなるコツ

躊躇なく、材料を入れること!?ですね。

  • レシピID:1760005210
  • 公開日:2012/02/05
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チョコレート・ファッジ
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