卵牛乳油無し　お節の黒豆で　パウンドケーキです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆30gを細かく刻みます。ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。刻んだ黒豆を入れて混ぜます。豆乳を何回かにわけて加え、最後にレモンの絞り汁も入れ、練らないように混ぜます。

2. 2

   型にクッキングシートを敷き込み、１を入れ、表面を平らにならします。上に飾り用の黒豆を並べます。フライパンを温め、クッキングシートを敷いた上に型を置きます。

3. 3

   弱火にかけ、フタをして25分焼きます。お箸を差して生地がついてこなければ、取り出して冷まします。ブラウンシュガーを同量の水で煮詰めて糖蜜を作り、切り分けたケーキにかけます。