残ったお節＆大豆で　ハンバーグです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お煮しめ・ベジソーセージを粗いみじん切りにします。アーモンドはみじん切りにします。

2. 2

   大豆をすりつぶします。茹で汁が少しあった方が潰れやすいです。ドロッとなればOKです。

3. 3

   ボウルに1・2を入れ、よく混ぜます。全粒粉を硬さを見ながら加え、手でよく混ぜます。

4. 4

   まとまればハンバーグの形にします（10コできました）。フライパンに油大さじ１を熱し、生地を5個並べます。強火で両面に焼き目をつけ、中火にしてじっくり焼きます。残り5個も焼きます。