フライパンで　ロールケーキを作りました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにロールケーキ生地の粉類を入れてよく混ぜます。そこへ豆乳・菜種油を入れ、手でよく混ぜます。混ざればバニラエクストラクトも加えて馴染ませます。

2. 2

   フライパンに四角で厚手のアルミ受け皿とクッキングシートを敷き、１を敷きつめます。強火で温めたら弱火にし、フタをして25分焼きます。

3. 3

   お箸をさして生地がついてこなければOKで、アルミごと取り出します。すぐにラップで覆い、冷まします。

4. 4

   さつま芋クリームに、甘さをみながらてんさい糖を入れ、硬さをみながら豆乳を入れて混ぜます。バニラエクストラクトも加えてよく混ぜます。

5. 5

   冷めた３をまきすの上に置き、４をたっぷり塗ります。まきすで巻いたらラップできっちりくるんで冷蔵庫で寝かせます。形が落ち着けば切り分けて頂きます。