材料（2人分）
- 白玉粉
- 100g
- 水
- 80cc＋α
- あずき缶
- 150g
作り方
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- 1
- 鍋にお湯を沸かします。
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- 2
- ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ80ccまで加え、混ぜていきます。
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- 3
- 2に5cc強の水を更に加えて混ぜます。
（水を加え過ぎると、うまくまとまらないので要注意!!）
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- 4
- 3を一口サイズに丸め、少し薄く成形したら、沸騰したお湯に入れます。
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- 5
- 2～3分茹でて、浮いてきた白玉から、冷水にとります。
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- 6
- 白玉が冷えたら、器に盛り、あずきを添えたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
白玉粉100g：水80ccが既定量の様ですが、少しだけ多めに水を加えると、食感が良いです！
きっかけ
家族からのリクエストで・・・