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なめこと豆腐の赤だし＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
寒い日に飲みたくなります。
染みます＾＾

材料（4人分）

なめこ
100g
豆腐
100g
水
3カップ
赤味噌（八丁味噌・米味噌）
大さじ3
かつおだし（顆粒）
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なめこを洗い水気を切っておき、豆腐は1cm位の角切りにしておきます。
  2. 2
    鍋に水・かつおだしと1を入れ、沸騰したら、火を弱めます。
  3. 3
    2に味噌を入れ、溶けたらすぐに火を止めて、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を入れてから、沸騰させない！

きっかけ

たまに赤だしが飲みたくなって・・・

公開日：2011/10/28
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
味噌汁 みそ汁 赤だし なめこ汁
料理名
なめこと豆腐の赤だし

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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