材料（２人分）
- 海老芋（下ゆで済み）
- ２５０ｇ
- レシピID:1760003936
- ベーコン（ブロック）
- １２０ｇ
- 塩
- 適宜
- 粗挽きコショウ
- 適宜
- ニンニク
- 1カケ
- 鷹の爪
- 1本
- 醤油
- 適宜
- オリーブオイル
- 適宜
作り方
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- 1
- ベーコンは食べやすい大きさにカットする。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は手で二つにちぎり、タネを取る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ(弱火）香りが立ったら、海老芋、ベーコンを加え炒め合わせ、塩、胡椒。表面がコンガリしたら、最後に醤油を入れて、出来上がりです。
-
- 3
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おいしくなるコツ
海老芋は、外は、こんがりと焼いてくださいね。
きっかけ
海老芋を下ゆでしたものが残っていたので
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