柚子胡椒の香★モズクと豆腐の卵とじ（簡単レンジ） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- モズクは水洗いし、ザルにあげ水けを切る。
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- 2
- ★印を合わせ、良く混ぜておく。
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- 3
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- 器に軽く水洗いした豆腐とモズクを入れ、②を注ぎ、焼き海苔を置く。（豆腐も海苔もはそのまんま切らなくても良いです）
（↓使用した海苔）
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- 4
- 電子レンジ７００ｗで約２。様子を見てさらに１～2分。全体が沸騰直前まで加熱すれば出来上がりです。
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- 5
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おいしくなるコツ
柚子胡椒の量で塩加減は調整してください。豆腐から水が出て、少し味が薄まります。少しだけ濃いめに味を付けて頂くか、出来上がりにポン酢をかけて食べても美味しいです。味の付いたモズクを使っても作れます。
きっかけ
今日の副菜に
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