おばんざい☆甘長と人参とじゃこの炒め煮（レンジ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘長
- １００ｇ
- 人参
- 1/2本
- ちりめんジャコ
- 大匙２
- 醤油
- 大匙３
- 味醂
- 大匙２
- サラダオイル（ごま油）
- 小さじ１
- かつお節
- 一掴み
- 実山椒（あれば）
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 人参は皮を剥き、2mm位の短冊に切る。甘長はへたを取り、大きいものは2～3に切っておく。
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- 2
- 耐熱容器にすべての材料を入れ、混ぜ合わせ、蓋をしてレンジ（７００ｗ）で約２分、蓋を開けて、更に１分～2分、加熱すれば出来上がりです。
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- 3
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- こちらのお料理を含む『今夜は外出、勝手に食べてねと出かける和食の献立』を楽天ブログさんの方に掲載しております。良かったらそちらも見てください。
URLは↓
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- http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109220000/
おいしくなるコツ
甘長の種が気になる方は、甘長を縦に切って、種を取って下さい。
だし醤油や、めんつゆなどを使えば、もっと簡単に作れます。
きっかけ
甘長を買ったので
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