油ナシ！炒めない豆乳ビシソワーズ☆残り野菜も使って レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとたまねぎを5mmくらいにスライスして、鍋に入れる。

2. 2

   鍋にコンソメと水も入れ、野菜がやわらかくなるまで茹でる。

3. 3

   やわらかくなったら、ミキサーに入れ、塊がなくなるまで回す。

4. 4

   ミキサーから元の鍋に戻し、豆乳or牛乳を加える。(一度ミキサーに入れてから鍋に入れると、
   ミキサーに残ったじゃがいもも残さず取れますよ)

5. 5

   よく混ぜて、お好みで塩・黒胡椒をふりかける。
   冷蔵庫で鍋ごと冷やして完成☆