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しめじと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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amarj
焼肉のたれに飽きたら・・・この味!で*

材料(2人分)

牛肉(焼肉用カット)
300g
・塩コショウ
適量
しめじ
1パック
◇オイスターソース
大さじ2
◇しょうゆ
大さじ2
◇酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    牛肉に塩コショウをふり、フライパンで焼いていく。
  2. 2
    片面焼けてひっくり返したところで、しめじを入れる。
  3. 3
    牛肉がもう片面焼けたら、◇を入れ煮詰める。
    完成。

おいしくなるコツ

牛肉は小間切れや切り落としでも良いですが、焼肉用カットの方がガッツリ食べられます*

きっかけ

久しぶりにオイスターソースを使おう*と思いまして。

公開日:2011/07/23

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
しめじと牛肉のオイスターソース炒め

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