簡単!中華風コーンスープ レシピ・作り方

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chaachan6066
簡単ですが、結構本格的な味がでます。

材料(2人分)

コーン缶詰
1缶
● 水
600cc
● 鶏がらスープの素
大さじ 1
● しょうゆ
大さじ1
● 塩。こしょう
適量
★ 片栗粉
小さじ 1
★ 水
大さじ1
たまご
1個
分葱
適量

作り方

  1. 1
    スウィートコーン(粒状)をミキサーで撹拌する
  2. 2
    鍋に水と撹拌したコーンを入れて沸騰させ、●を加え、味を調える。
  3. 3
    水で溶いた片栗粉★を入れて混ぜ、とろっとしたら卵をまわし入れる
  4. 4
    器に盛って分葱をのせて完成です。

おいしくなるコツ

コーンのクリームタイプを使う場合は、手順2から。

きっかけ

母がよく作ってくれました。

公開日:2011/06/12

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

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