赤玉ネギを炒めものにしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤玉ねぎは半月にスライス、人参は細切り、生椎茸も細切り、ラッキョウはザクっと刻みます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参・生椎茸を焼きます。油がなじめばＯＫです。

3. 3

   ２にラッキョウ・玉ねぎを加え、よく炒めます。水気が出るので強火で水分を飛ばし、最後に醤油を回し入れて仕上げます。