スパニッシュ風納豆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★　は、混ぜておく（納豆のたれも加える）。

2. 2

   豚肉と野菜は全部１センチくらいに切っておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
   （カリカリくらいに）豚肉が焼けたら、野菜を入れて塩、こしょうし、さらに炒める。
   火を止めて粗熱をとっておく。

4. 4

   ■1に■3を入れ、混ぜる。

5. 5

   フライパンに油を熱し、■4を流し入れ、平らにして焼く（弱火で５～６分、途中で蓋をする）

6. 6

   裏側がきれいに焼けたら、次は表側を焼く。（大きめのお皿をフライパンにかぶせ、フライパンをひっくり返し生地を、またフライパンに戻すと形がくずれません。）

7. 7

   裏側が焼けたら、■6と同じ手順でお皿に盛る。

8. 8

   マヨネーズと一味の唐辛子をかけて完成。