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計りいらず!FPで簡単!チーズケーキ レシピ・作り方

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amarj
とにかく簡単です!失敗ナシ!
フードプロセッサーがなくてもできます。

材料(4~8人分)

クリームチーズ(キリかフィラデルフィア)
200グラム
さとう
大さじ9
生クリーム(ホイップ)
200cc
たまご
2個
小麦粉(薄力粉)
大さじ3
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    オーブンを180度予熱する。
    この間に出来ちゃいますよ*
  2. 2
    フードプロセッサー(マジックブレッドのミキサー)にクリームチーズを入れ混ぜる。クリームチーズは常温に戻しておく、レンジ(500w)で40秒温めてもよい。
  3. 3
    材料の順にFPに入れ、その度に混ぜる。

    *ボールで泡だて器で混ぜても出来ます。
  4. 4
    粉はふるっていれる。
  5. 5
    材料が全体に混ざれば、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に温めたオーブンで45~50分焼く。竹串をさしてついてこなければOK。
  6. 6
    型にラップをかけて粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
    焼きあがりはプルプルしていますが、冷やせば固まります*
  7. 7
    ・鬼盛りホイップは、4才の娘がデコレーションしました。

おいしくなるコツ

型に入れた時、トントンと軽く型を持ち上げて落して空気抜きをするとよいです。

きっかけ

好みのチーズケーキがなかなか見つからず、自分で作ってみました

公開日:2011/05/13

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ
料理名
ベイクドチーズケーキ

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