軽い食感♪ミルクスティックパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地作りはHBで。
   材料を入れてスイッチオン。
   
   生地が出来上がったら10～12分割。丸めてベンチタイム15分

2. 2

   棒状に成型（長さ20cm位）
   表面が乾かないよう水をしっかり塗り、2倍になるまで2次発酵。
   発酵方法は好きな方法で。今回は200Wの電子レンジで30秒→そのまま放置

3. 3

   2倍に膨らんだら、余熱した170度のオーブンで15分前後焼いてできあがり

4. 4

   T-fal HBでも焼いてみました
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