超簡単♪手作りホワイトソースの鮭ごはんドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭切身は焼いて身をほぐしておく

2. 2

   玉ねぎ・しめじは一口サイズに切る

3. 3

   お鍋にサラダ油を入れ◆を中火で炒める

4. 4

   野菜に火が通ったら弱火にし、バターを入れて全体にからまるようにまぜる

5. 5

   バターが溶けたら小麦粉を入れ、粉が透き通るようになるまで炒める

6. 6

   牛乳を何度かに分けて入れる（【入れる→沸騰する→入れる】という風にするとダマが出来にくいです）

7. 7

   ホワイトソースができたら塩・コショウで味をととのえる

8. 8

   耐熱容器に焼鮭とごはんを混ぜたものを入れる（容器の半分くらいの高さで平らになるように）

9. 9

   【8】のごはんの上に7【7】のホワイトソースをのせる。全体が隠れるくらいにたっぷり入れる

10. 10

    【9】のホワイトソースの上にビザ用チーズをのせ、お好みでブロッコリーを乗せオーブントースターへ

11. 11

    チーズが溶けたらできあがり