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さつまいもと黒豆のサラダ　　マヨネーズ不使用レシピ・作り方

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約15分
300円前後

黒豆は、パックの黒豆を使いました。（甘煮されてないもの）

材料（2〜3人分）

さつまいも: 中1本

ゆで卵: 1個

黒豆: 大さじ山盛り1〜2杯

オリーブオイル: 小2

レモン汁: 小1

塩コショウ: 適量

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作り方

1

さつまいもは火が通るまでレンジでチンして、マッシャーで粗く潰す。
2

ゆで卵は粗みじんに切る
3

ボウルに、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みに合わせて調節してください

きっかけ

マヨネーズを使わずに、さつまいもサラダを食べたくて作りました

公開日：2024/11/17

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カテゴリ: ポテトサラダホットサラダ・温野菜

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