レーズンなど果物を乗せると酸味もあり更に美味しいと思います。
豆乳と米粉でヴィーガンおやつを作りたくて考えました。今回は共立食品米の粉を使いましたが、米粉は種類によって水分の吸収具合が大きく変わるので、他の米粉を使う場合は生地の具合の様子をみながら量を調整してみてくださいね。
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