型抜きしやすい米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとココナッツオイルをボウルでクリーム状になるまで混ぜる（硬ければ溶かさないように注意しながら少しだけレンチンしてください）

2. 2

   メイプルシロップと甜菜糖と塩とバニラオイルも混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を少しづつ混ぜる。頑張ってもダマになってしまった場合でも気にせず前向きに次に進みます。

4. 4

   米粉をヘラで混ぜる。大体混ざったら手でまとめて袋に入れる。

5. 5

   伸ばして型抜き。170度に余熱したオーブンで12〜15分焼く。