濃厚！ダブルチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングペーパーをくしゃくしゃにして、型にしく。材料は常温に戻しておく。オーブンは160℃に予熱しておく。

2. 2

   クリームチーズをハンドミキサーでなめらかにし、砂糖を加え混ぜる

3. 3

   卵は1つずつ加えその都度よく混ぜる。

4. 4

   生クリームを加え混ぜる。

5. 5

   コーンスターチを加え混ぜ、最後にレモン汁を加え混ぜる。

6. 6

   生地を型に入れてトントンと落として空気を抜く。

7. 7

   160℃に予熱しておいたオーブンで60分焼く。

8. 8

   焼けたら、よく冷まして型からはずし、カットする。