ゆずとかりんのホットドリンク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆずの皮をよく洗い、水けを取る。ヘタを取り、薄い輪切りにして種を取り除く。

2. 2

   かりんも皮をよく洗い、水けを取る。上下を切り落として縦4等分に切り、種の部分を切り落として薄切りにする。

3. 3

   清潔な保存容器に（１）、（２）、おいしい酢を入れる。1日１回軽く振り混ぜ、2週間ほど漬ける。

4. 4

   適量をお湯で割っていただく。
   
   ※かりんは生食に向いていないので、召し上がらないようにしてください。