めんつゆで味付け簡単!じゃが芋と人参の挽き肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋と人参を5mm程に細切りにカットする。（縦半月カット）
   
   しめじは石づきをカットしてバラバラにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、豚挽き肉を炒めて火が通る手前でカットした野菜を入れ炒める。

3. 3

   じゃが芋の回りが透明になってきたら、水とめんつゆを入れふたをして弱火で蒸煮する。
   
   3分程のたって全体の水分が無くなりじゃが芋に火が通ったら完成。