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レシピ詳細
お腹を休める♪大根おろし雑炊 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
Cotch(こっち)
さらっと食べられますが、とってもボリュームがあり、満足感を得られます。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
ごはん
150g
大根
150g
水
大根おろしと合わせて300ml
だしの素
300mlに対する量
うすくち醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
卵
1個
カットねぎ
適量
作り方
1
材料を揃えます。
2
大根をおろします。
3
大根おろしと水を合わせて300mlにします。
4
鍋にご飯と③を加えて加熱します。
5
だしの素、うすくち醤油、みりんを加えて、とろみが出るまで加熱します。
6
溶き卵を加えてよく混ぜます。火を止めてカットねぎを加え、蓋をして1分待ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みですが…卵をよーく混ぜた方がおいしいと思います♪
きっかけ
野菜をみじん切りにして、よく雑炊を作っていました。大根なら…おろしてみようと思ったところ、大正解♪
公開日:2020/12/29
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関連情報
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雑炊
大根
このレシピを作ったユーザ
Cotch(こっち)
自炊をサポートする管理栄養士です。自炊が初めて!というひとり暮らしの方向けに、レシピを投稿しています。使う材料が少なく、一般的に手に入りやすい食材を使用するよう心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2023/07/10 18:20
★卵がなくて入れられなかったんですが、味付けがめっちゃ美味しい!リピ決定です
さっちゃーーーん
役に立ててよかったです(^^)嬉しいコメントありがとうございます♪
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