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えのき茸と人参と青のりの冷奴 レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
茹でたえのき茸とすりおろした人参、青のりをのせたアレンジ冷奴です♬
材料(1人分)
絹ごし豆腐
1個(150g)
えのき茸
(石づきを取り、熱湯で1分茹でたもの)
20g
追いがつおつゆ
小さじ1
人参(皮を剥き、すりおろしたもの)
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1ほど
青のり
軽く2つまみ
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作り方
1
器に絹ごし豆腐をおき、上にえのき茸を広げてのせる
2
①の上に追いがつおつゆをかける
3
②の上(中央部分)に人参をのせる
4
③の上にマヨネーズをかける
5
④の上に青のりを散らして出来上がり
6
*使用した
追いがつおつゆ(ミツカン)
です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2020/11/15
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