牛肉と玉ねぎとえのきの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする

2. 2

   牛肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める

6. 6

   牛肉に半分ほど火が通ったら③を加え、味塩コショウを振って炒める

7. 7

   えのき茸に油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める

8. 8

   白砂糖が溶けたら追いがつおつゆを振り入れ、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり

10. 10

    ＊使用した
    
    追いがつおつゆ（ミツカン）
    
    です。