ホットケーキミックスでかぼちゃのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口サイズに切って、皮をむく。耐熱容器に入れラップをして電子レンジで4分温めて柔らかくする。

2. 2

   取り出したかぼちゃをマッシュさせる。（なめらかがお好みならミキサーにかぼちゃ入れてスイッチオン）

3. 3

   バターをボウルに入れて常温にしてから柔らかくなるまで混ぜる。

4. 4

   ③にホットケーキミックスを入れてパラパラになるまで混ぜる。

5. 5

   オーブンわ予熱180度に設定しておく。

6. 6

   ④にさとう、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

7. 7

   ⑥に②のかぼちゃを混ぜ合わせる。（しっかり均等に混ぜてもいいし、ざっくり混ぜてマーブルにしてもいい）

8. 8

   天板にクッキングシートをひく。
   生地を6等分くらいに切り分けて、かたちを整え、クッキングシートの上にそれぞれ離しておく。

9. 9

   予熱が終わったオーブンで15分程焼く。