卵黄・かにかま・かいわれ大根・サラダ豆の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 〇温かい白ご飯
- 180ｇ
- 〇卵黄
- 卵1分
- かにかま（ショート）
- 1本
- かいわれ大根
- 20～30本
- ミックスサラダ豆（蒸し）
- 20ｇ
- 濃口醬油
- 小さじ2～3
作り方
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- 1
- かにかまは3㎜幅ほどの輪切りにする
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- 2
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
-
- 4
- 〇が絡まったら、①と②とミックスサラダ豆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
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- 5
- 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
-
- 6
- お茶碗によそって出来上がり
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