材料（3〜4人分）
- 玉ねぎ
- 1/2玉（100g）
- 白菜
- 2枚（100g）
- コンソメ
- 大さじ1杯
- 水
- 200cc
- 牛乳
- 200cc
作り方
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- 1
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- 白菜、玉ねぎはざく切りにし、鍋に入れ、分量の水を入れ、火にかけます
-
- 2
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- 野菜が柔らかく煮えたら、コンソメを入れます
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- 3
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- コンソメが溶けたら、火を止めます
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- 4
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- ③をブレンダーでポタージュ状にします
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- 5
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- ④に牛乳を入れ、温めたら出来上がり♡
おいしくなるコツ
牛乳を煮詰めないようにしましょう〜(*^^*)
きっかけ
ある野菜でポタージュをよく作ります！
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